Вакансии Повар Холм

Должностные обязанности соласно должностной инструкции. Приготовленние пищи.

- обеспечения своевременного, в соответствии с режимом МАДОУ детского сада, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников;

- подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;

• Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом;  сельди натуральной и с гарниром);

• Варка бульонов (мясных, мясокостных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных);

• Приготовление различных  видов пассеровок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др.);

• Вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей; круп; молочных блюд и др.)

• Горячих и холодных напитков, сладких блюд;

• Замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий из  него;

• Заправка птицы для варки и жарки, подготовка рыбы осетровых пород для тепловой обработки; нарезка на порции рыб частиковых пород;

• Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины, баранины, свинины, курицы.

• Оформляет блюда в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке.

• Раздача приготовленных блюд.

Подготавливать основную продукцию,входящую в меню, и готовить обеды ,строго соблюдаятехнологический процесс и согласно установленным рецептам.

В соответствии с заявленной вакансией

Приготовление пищи для посетителей кафе

-поддержание бесперебойной работы кухни

-приготовление блюд в соответствии с технологией и стандартами отдачи

-поддержание чистоты на рабочем месте

Первичная обработка продуктов, заготовки, приготовление и подача блюд, поддержание чистоты и порядка, мытье посуды

Приготовление пищи для детей по СанПин, меню и действующих норм.

Приготовление до 40 обедов и продажа работникам карьера, работа с кассой. 

• приготовление пищи для пациентов
• соблюдение СанЭпид требований

Требования:

- вежливость

- чистоплотность

- опрятность

Приготовление пищи для детей дошкольного возраста согласно меню, содержание мест приготовления и потребления  пищи в чистоте 

Должностные обязанности в соответствии с заявленной вакансией

Повар пищеблока дошкольного отделения гимназии

приготовление пищи для проходящих реабилитацию 

1. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. 2. Участвует в составлении меню на каждый день. 3. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика. 4. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. 5. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. 6. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов культурную подачу пищи. 7. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. 

Приготовление блюд по ТК

1. осуществлять приготовление блюд по утверждённым рецептурам.

2. соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.

3. составлять заявку на необходимые продукты.

4. следовать санитарным нормам.

5. содержать рабочее место в чистоте и порядке

1. осуществлять приготовление блюд по утверждённым рецептурам.

2. соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.

3. составлять заявку на необходимые продукты.

4. следовать санитарным нормам.

5. содержать рабочее место в чистоте и порядке

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе

- Приготовление блюд согласно меню ресторана;

- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;

- Поддержание чистоты и порядка на кухне.  

Чудовский фанepный зaвод пpиглашает на pабoту поварa для paботы в дpужном кoллeктивe нaшeй столовoй.

- Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей

- заготавливать ингредиенты для пицц

- поддерживать порядок на кухне

- принимать продукты от поставщиков

• Приготовление блюд и кулинарных изделий средней сложности
• Оформление заявок на закупку необходимых продуктов и товаров
• Проведение плановых инвентаризаций
• Участие в создании меню и калькуляционных карт         

должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией

согласно должностной инструкции