Вакансия Заведующий столовой, работа Буй

Специальность: Заведующий столовой

Режим работы: Полная занятость

Регион: Костромская область

Дополнительная информация по адресу: Костромская область, Буйский район, г Буй, Максима Горького улица, дом: Д.127;корпус: -;офис/квартира: -;

Специальность: Заведующий столовой

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный рабочий день

Профобласть: Образование, наука

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. - Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. - Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. - Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово-обслуживающей деятельности столовой. - Организует ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, обеспечивает правильное применение действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда. - Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.

Размещение: 2025-10-07

Источник: Работодатель