Вакансия Технолог, работа
- Требуется Технолог в Иркутская область с зарплатой от 41400;
-
. Свежие вакансии с официального сайта Центра занятости и отдела кадров прямых работодателей обновляются каждый день;
Центр занятости вакансия Технолог
- Вы можете получать уведомления на электронную почту, подписавшись на новые вакансии.
Все вакансии Технолог на сегодня 17 мая 2024 г
Вакансия Технолог
Вакансия - Технолог
Контакты работодателя
Уточнить условия работы по телефону
Иркутская область, Зиминский район, Самара село, 1
Необходимо наличие справки об остуствии судимости, медицинская книжка с пройденным медицинским осмотром. Доставка на работу служебным автобусоми по г. Зима, Саянск, с. Самара.
· Осуществлять организацию и контроль за соблюдением санитарно-гигиенических правил и норм, проведением влажных и генеральных уборок, соблюдением маркировки работниками горячего цеха.
· Выполнять требования лечебно-охранительного режимов в соответствии с действующими СанПиНами в части соблюдения режима питания.
· Готовить требования к функциональным, эксплуатационным, качественным и техническим характеристикам на продукты питания для обеспечения заключения контрактов и договоров.
· Готовить требования, предъявляемые в соответствии с действующим законодательством к поставщикам, условиям поставок и сопроводительной документации.
· Принимать участие в оценке качества поставляемых продуктов питания и осуществлять контроль за наличием на складе пищеблока сопроводительных документов от поставщика в соответствии с заключенными контрактами и договорами, подтверждающих качество товара.
· Составлять технологические карты кулинарных изделий (блюд) на основании сборника рецептур блюд и 14-ти дневного перспективного меню, согласовывать их с шеф-поваром, заместителем главного бухгалтера, бухгалтером по питанию, представлять на утверждение директору.
· Контролировать закладку продуктов при приготовлении кулинарных изделий (блюд).
· Осуществлять контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы.
· Осуществлять контроль за правильностью отпуска блюд с пищеблока в соответствии с «Меню-требование» и температуру выдачи готовых блюд.
· Осуществлять контроль за правильной раздачей поварами пищи детям.
Работа Технолог
- Аларский район
- Алзамай
- Ангарск
- Ангарский район
- Байкальск
- Балаганский район
- Баяндаевский район
- Бирюсинск
- Бодайбинский район
- Бодайбо
- Боханский район
- Братск
- Братский район
- Вихоревка
- Железногорск-Илимский
- Жигаловский район
- Заларинский район
- Зима
- Зиминский район
- Иркутск
- Иркутский район
- Казачинско-Ленский район
- Катангский район
- Качугский район
- Киренск
- Киренский район
- Куйтунский район
- Мамско-Чуйский район
- Нижнеилимский район
- Нижнеудинск
- Нижнеудинский район
- Нукутский район
- Ольхонский район
- Осинский район
- Саянск
- Свирск
- Слюдянка
- Слюдянский район
- Тайшет
- Тайшетский район
- Тулун
- Тулунский район
- Усолье-Сибирское
- Усольский район
- Усть-Илимск
- Усть-Илимский район
- Усть-Кут
- Усть-Кутский район
- Усть-Удинский район
- Черемхово
- Черемховский район
- Чунский район
- Шелехов
- Шелеховский район
- Эхирит-Булагатский район
Вакансии в Вашем телефоне
Показать QR-код этой страницы ▾