Вакансия шеф-повар, работа Калуга
Требуется шеф-повар в Калуга Калужская область с зарплатой от 35000;
. Свежие вакансии с официального сайта Центра занятости и отдела кадров прямых работодателей обновляются каждый день;Центр занятости Калуга вакансия шеф-повар
Вы можете получать уведомления на электронную почту, подписавшись на новые вакансии.
Все вакансии шеф-повар Калуга на сегодня 10 мая 2024 г
Вакансия шеф-повар
Вакансия - шеф-повар
Контакты работодателя
Уточнить условия работы по телефону
Калужская область, г Калуга, Калуга-Бор улица, дом: 15;
- Устанавливает порядок выполнения должностных обязанностей сменным поваром и рабочим по кухне. Распределяет трудовые функции, служебные задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением;
- Принимает в установленном порядке продукты на кухню согласно меню-раскладке и обеспечивать их хранение согласно действующим инструкциям.
- Постоянно контролировать качество сырья, поступающего в производство, строго соблюдать технологию приготовления пищи, норм закладки сырья.
- Руководить приготовлением блюд согласно меню-раскладке. Проверять закладку продуктов.
- Обеспечивать технологию приготовления блюд согласно действующим методическим указаниям.
- Снимать пробу.
- Контролировать выдачу пищи больным в раздаточной. Делать контрольные взвешивания порций блюд, выданных больным совестно с медицинской сестрой диетической.
- Контролировать соблюдением всеми работниками пищеблока санитарных норм при обработке пищевых продуктов, а также соблюдение санитарного состояния, чистоты и порядка на каждом рабочем месте.
- Обеспечивать выполнение действующих правил по гигиене и производственной санитарии.
- Получать в установленном порядке для кухни инвентарь, хозяйственные материалы и канцелярские принадлежности; вести их учет и обеспечивать сохранность.
- Давать своевременную заявку на ремонт находящегося в эксплуатации инвентаря.
- Подготавливать пришедший в негодность инвентарь к списанию. Принимать участие в работе комиссии по списанию. Подписывать акты на списание.
- Сообщать об обнаружении недостатков в электро- и водоснабжении, отоплении.
Работа шеф-повар Калуга
- Бабынинский район
- Балабаново
- Барятинский район
- Белоусово
- Боровск
- Боровский район
- Дзержинский район
- Думиничский район
- Ермолино
- Жиздра
- Жиздринский район
- Жуков
- Жуковский район
- Износковский район
- Калуга
- Киров
- Кировский район Калужская область
- Козельск
- Козельский район
- Кондрово
- Кременки
- Куйбышевский район Калужская область
- Людиново
- Людиновский район
- Малоярославец
- Малоярославецкий район
- Медынский район
- Медынь
- Мещовск
- Мещовский район
- Мосальск
- Мосальский район
- Обнинск
- Перемышльский район
- Сосенский
- Спас-Деменск
- Спас-Деменский район
- Сухиничи
- Сухиничский район
- Таруса
- Тарусский район
- Ульяновский район Калужская область
- Ферзиковский район
- Хвастовичский район
- Юхнов
- Юхновский район
Вакансии в Вашем телефоне
Показать QR-код этой страницы ▾