Вакансия Изготовитель пищевых полуфабрикатов, работа Кропоткин
- Требуется Изготовитель пищевых полуфабрикатов в Кропоткин Краснодарский край с зарплатой от 22242;
-
. Свежие вакансии с официального сайта Центра занятости и отдела кадров прямых работодателей обновляются каждый день;
Центр занятости Кропоткин вакансия Изготовитель пищевых полуфабрикатов
- Вы можете получать уведомления на электронную почту, подписавшись на новые вакансии.
Все вакансии Изготовитель пищевых полуфабрикатов Кропоткин на сегодня 15 мая 2024 г
Вакансия Изготовитель пищевых полуфабрикатов
ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов;
- кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами их разделки;
- отделение телячьих туш от кости;
- обвалка спинно-грудной части туш;
- отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, не допуская остатков мяса на костях, жира и сухожилий во впадинах костей, наличия в мясе мелких косточек;
- срезка шпика с говяжьих туш;
- полная зачистка костей от мяса;
- жиловка крестцово-поясничной части, задней ноги;
- распиловка кости пилой;
- разделка, очистка рыбы;
- обработка тушек методом фиксации;
- порционирование субпродуктов;
- приготовление котлетной массы из мяса, рыбы и овощей, начинок для полуфабрикатов и т.д.;
- нарезка всех продуктов;
- замешивание дрожжевого, пресного теста для пирожков жареных, печеных и других изделий, теста для полуфабрикатов;
- разделка теста;
- разборка мяса по сортам и видам: боковая, наружная часть, верхняя, внутренняя, тонкий, толстый край и т.д.;
- нарезка, нарубка, формовка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов, азу, гуляш, рагу, плов и других согласно заданному рецепту;
- нарезка рыбы на порции в зависимости от вида последующей тепловой обработки: кругляши, филе с кожей, без кожи, с позвоночной частью и без нее и т.д.;
- шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашенных и вареных овощей, фруктов;
- фаршировка овощей, приготовление салатов, маринадов и т.д.;
- взвешивание, укладка, упаковка продуктов питания;
- расфасовка в определенном соотношении распиленной трубчатой, позвоночной, реберной кости.
- работу, в соответствии с должностной инструкцией..
Работа Изготовитель пищевых полуфабрикатов Кропоткин
Изготовитель пищевых полуфабрикатов - Краснодарский край Найти по запросу
Изготовитель пищевых полуфабрикатов - Кропоткин
- Абинск
- Абинский район
- Анапа
- Анапский район
- Апшеронск
- Апшеронский район
- Армавир
- Белоглинский район
- Белореченск
- Белореченский район
- Брюховецкий район
- Выселковский район
- Геленджик
- Горячий Ключ
- Гулькевичи
- Гулькевичский район
- Дивноморск
- Динской район
- Ейск
- Ейский район
- Кавказский район
- Калининский район Краснодарский край
- Каневской район
- Кореновск
- Кореновский район
- Красноармейский район Краснодарский край
- Краснодар
- Кропоткин
- Крыловский район
- Крымск
- Крымский район
- Курганинск
- Курганинский район
- Кущёвский район
- Лабинск
- Лабинский район
- Ленинградский район
- Мостовский район
- Новокубанск
- Новокубанский район
- Новопокровский район
- Новороссийск
- Отрадненский район
- Павловский район Краснодарский край
- Приморско-Ахтарск
- Приморско-Ахтарский район
- Северский район
- Славянск-На-Кубани
- Славянский район
- Сочи
- Староминский район
- Тбилисский район
- Темрюк
- Темрюкский район
- Тимашевск
- Тимашёвский район
- Тихорецк
- Тихорецкий район
- Туапсе
- Туапсинский район
- Успенский район
- Усть-Лабинск
- Усть-Лабинский район
- Хадыженск
- Щербиновский район
Вакансии в Вашем телефоне
Показать QR-код этой страницы ▾